Glukose Goddess – Blutzuckertrend im Alltag [Rezension]

Glukose – seit einigen Jahren ein regelrechter Trend, wenn man sich mit Themen wie Gesundheit, Langlebigkeit und Wohlbefinden befasst. Jessie Inchauspé ist dabei den meisten direk ein Begriff, vielen ist sie sicher eher bekannt als Glukose Goddess. Ihr erstes Buch zum Thema Blutzucker war ein echter Bestseller – das Praxisbuch erschien als zweiter Teil davon. Es verspricht nicht nur fundiertes Wissen über Blutzucker, sondern auch einfache Strategien zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels. Ich durfte es lesen – und konnte viele gute Impulse mitnehmen.

Glukose verstehen: Warum es wichtig ist

Ein stabiles Blutzuckerniveau hat laut Inchauspé viele gesundheitliche Vorteile. Es kann nicht nur Heißhungerattacken verhindern, sondern auch langfristig das Risiko für Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Alzheimer senken. Das Buch erklärt verständlich, wie unser Körper auf Glukose reagiert und welche Nahrungsmittel zu Blutzuckerspitzen führen.

Der praktische Ansatz

Das Besondere an diesem Buch ist der praxisnahe Ansatz. Anstatt die Leser*innen mit komplizierten Fachbegriffen zu überfordern, bietet die Autorin leicht umsetzbare Tipps. Hier einige der wichtigsten Ansätze:

1. Iss deine Nahrung in der richtigen Reihenfolge: Das Buch erklärt, wie die Reihenfolge, in der wir unsere Mahlzeiten essen, den Blutzuckerspiegel beeinflusst. Gemüse zuerst, gefolgt von Proteinen und Fetten, und erst am Ende die Kohlenhydrate – dieser simple Trick kann helfen, Blutzuckerschwankungen zu vermeiden.

2. Vermeide Glukose-Spitzen durch Essenspausen: Die Autorin betont die Wichtigkeit von regelmäßigen Essenspausen und erklärt, wie häufiges Snacken den Blutzuckerspiegel durcheinanderbringt.

3. Mehr Bewegung nach dem Essen: Ein Spaziergang nach dem Essen, so die Autorin, kann die Glukoseaufnahme in den Muskeln verbessern und so Blutzuckerspitzen mindern.

Fazit

Das Praxisbuch der Glukose-Göttin bietet eine leicht verständliche, aber wissenschaftlich fundierte Anleitung für alle, die ihre Gesundheit durch eine bessere Blutzuckerkontrolle verbessern möchten. Die Tipps sind alltagstauglich und erfordern keine radikalen Änderungen. Besonders für Menschen, die nach langfristigen, nachhaltigen Lösungen zur Verbesserung ihres Wohlbefindens suchen, ist dieses Buch eine hervorragende Wahl.

Wer seine Ernährung optimieren und dabei den Blutzuckerspiegel im Auge behalten möchte, wird von diesem Buch auf praktische und motivierende Weise unterstützt. Es ist ein Muss für alle, die ihre Gesundheit proaktiv angehen wollen.